Мои лайфхаки в поездках
За что я люблю путешествия? Не только за расширение своего кругозора, знакомство с новыми людьми и культурами и смену декораций. Я поняла, что путешествие для меня - это выход из зоны комфорта в плане питания. Нет любимой и родной кухни, другой ассортимент продуктов, рестораны и кафе с местной кухней. Приходится быть гибкой и адаптивной к новой среде. Спрос рождает предложение, и я наблюдаю за ассортиментом в магазинах и кафе, а также за людьми - что они едят и пьют. И мои наблюдения очень огорчают меня. В основном люди едят так называемую мусорную еду, сплошные быстрые углеводы, рафинированную пищу, пьют сладкие газированные напитки. Вижу результат этого питания - рыхлые и тучные тела, отекшие лица. Не самая привлекательная картина, признаюсь честно. Все хотят быстро, просто и дешево. За 5 минут набил живот, получил энергию и пошел дальше. Не задумываясь о том, как съеденная пища влияет на здоровье, какие ткани тела строит эта поглощенная пища.
Кратко напишу мои лайфхаки в поездках:
- беру с собой на первый день домашнюю пищу (далее приготовленная пища считается старой)
- беру с собой плиточку, кастрюльку и б/г крупы (греча, амарант, пшено, киноа) - сложные углеводы. Масло гхи - мой must have в поездках - полезные жиры, долгое насыщение.
- каждое утро 2 стакана теплой воды натощак в номере отеля или арендуемой квартире
- если могу купить качественные экологически чистые и сезонные продукты в магазинах, то обязательно это делаю. Могу приготовить из них завтрак или съесть фрукты на второй завтрак
- в ресторане или кафе обязателен овощной салат каждому члену семьи. Прошу подавать без соусов и заправок, а отдельно принести оливковое масло
- на горячее выбираю самое простое по составу блюдо - кусок рыбы или мяса и овощной гарнир
- никаких газировки или алкоголя. Бутылка воды без газа комнатной температуры в стекле, при желании травяной чай
- даже если где-то мы отошли от здорового рациона (допускаю принцип 80/20), то мы всегда много гуляем, идем от ресторана до дома пешком
За что я люблю путешествия? Не только за расширение своего кругозора, знакомство с новыми людьми и культурами и смену декораций. Я поняла, что путешествие для меня - это выход из зоны комфорта в плане питания. Нет любимой и родной кухни, другой ассортимент продуктов, рестораны и кафе с местной кухней. Приходится быть гибкой и адаптивной к новой среде. Спрос рождает предложение, и я наблюдаю за ассортиментом в магазинах и кафе, а также за людьми - что они едят и пьют. И мои наблюдения очень огорчают меня. В основном люди едят так называемую мусорную еду, сплошные быстрые углеводы, рафинированную пищу, пьют сладкие газированные напитки. Вижу результат этого питания - рыхлые и тучные тела, отекшие лица. Не самая привлекательная картина, признаюсь честно. Все хотят быстро, просто и дешево. За 5 минут набил живот, получил энергию и пошел дальше. Не задумываясь о том, как съеденная пища влияет на здоровье, какие ткани тела строит эта поглощенная пища.
Кратко напишу мои лайфхаки в поездках:
- беру с собой на первый день домашнюю пищу (далее приготовленная пища считается старой)
- беру с собой плиточку, кастрюльку и б/г крупы (греча, амарант, пшено, киноа) - сложные углеводы. Масло гхи - мой must have в поездках - полезные жиры, долгое насыщение.
- каждое утро 2 стакана теплой воды натощак в номере отеля или арендуемой квартире
- если могу купить качественные экологически чистые и сезонные продукты в магазинах, то обязательно это делаю. Могу приготовить из них завтрак или съесть фрукты на второй завтрак
- в ресторане или кафе обязателен овощной салат каждому члену семьи. Прошу подавать без соусов и заправок, а отдельно принести оливковое масло
- на горячее выбираю самое простое по составу блюдо - кусок рыбы или мяса и овощной гарнир
- никаких газировки или алкоголя. Бутылка воды без газа комнатной температуры в стекле, при желании травяной чай
- даже если где-то мы отошли от здорового рациона (допускаю принцип 80/20), то мы всегда много гуляем, идем от ресторана до дома пешком